今日の夕食は・・・

昨日、夕食を作ろうと思って食材を買ってきたけど、結局お誘いがあったので外食にしました。

今日はその食材で夕食を作ってます。
またもやカレーです。
今回は有機玉ねぎと有機ブタのカレーです。
最近はカレーには、玉ねぎと肉しか入れません。
ルーは市販のルーを混ぜて使ってます。
今日は、初トライのグリコZEPPIN中辛と、ハウスバーモントカレー辛口のミックスです。
ただいま煮こみ中、後3時間ぐらい煮込んだらルーを投入です。

サラダはルッコラ、パプリカ、ミニトマトと生ハムのサラダにします。